今日のごはん ついでに明日のおかず

ワタナベマキ

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毎日続く夕飯作りは、まとめ調理をしておくと、驚くほどラクになります。
そのことを実感し、日々実践しているワタナベマキさんの新しいタイプの作りおき本です。
本書では、肉も野菜も多めに買って、下ごしらえは１度だけ。これを使ってかんたんに作れる今晩の夕食のレシピと、翌日やあさってに活躍してくれるレシピを紹介します。
翌日は味のなじんだひき肉だんご、その翌日は梅いんげん炒めに……。
このまとめ調理＝「準備菜」を習慣にすることで、週末や早朝の常備菜作りをせずに、毎日のごはん作りをラクにおいしくのりきります。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦の友社
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2016年07月01日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 38MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

この人の作り置きレシピは、調味料の味ではなく、素材の味がしっかり生きてるものが多いので、ほんとにおいしいしあきません。体に悪いんじゃ…？ってくらい調味料入ってるやつは、ちょっと不安になるんですよね。