ラーメンWalker福岡・九州2016

ラーメンWalker編集部

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【特集1】全国屈指のラーメン激戦区・福岡に吹き荒れるオープンラッシュの波を突破した、新店36軒を総力取材。
豚骨をはじめ、牛ラーメン、辛麺、期待度100％の気鋭の職人たちなど、どれも見逃せない
【特集2】九州6県のご当地“新”ラーメンに注目。ラーメンジャーナリスト・上村敏行氏＆ヌードルライター・山田祐一郎氏が徹底解説する
【特集3】世代を超えて愛される老舗の移転・独立が目立った一年。新天地で挑戦を始めた心意気に迫る
【必見！】「ラーメンWalkerグランプリ2015」の結果も発表！
エリア別のカタログページでは、九州各県の実力派を網羅。スープの透明度が入って2015年版よりデータも充実！
九州のラーメンを本気で知りたいなら、この一冊で決まり！

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメン登場！！」「半額ラーメン」・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 旅行ガイド・旅行会話 / 旅行ガイド
• 出版社: KADOKAWA
• 掲載誌・レーベル: ウォーカームック
• シリーズ: ラーメンWalkerシリーズ
• 電子版発売日: 2015年10月30日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 73MB