私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。

柴田真希

炭水化物＝太る。そう思ってがまんしているみなさん、本書の美穀プログラムを実践すれば、ごはんをもりもり食べながら、おなかから無理なくキレイにやせられます！太らない満腹おむすびやむくみ改善スープ、デトックス効果抜群の作り置きおかずなど、乱れた食生活をリセットするおいしいレシピも満載。糖質制限にサヨナラしてリバウンド知らず！一生太らない体が手に入る！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 世界文化社
• ページ数: 164ページ
• 電子版発売日: 2015年06月19日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 30MB

[ブクログ · ★★★★☆]

糖質制限ダイエットの危険性を感じて、反対側の主張をしている本を探していたので。ぶれっぶれのジプシーは良くないなあと思ったんだけど、数冊のダイエット本やネットを調べたりして、結局はバランス重視の食事と適度な運動がベストで、数年かけて痩せるっていうのが一番いいんだなと。
一汁一菜と言わず、私はいろんなおかずを作りたいので、小さな小鉢にいくつか入れるようなスタイルにしたいと思っている。

[ブクログ · ★★★☆☆]

ご飯に雑穀を混ぜて食べましょう。
という本。
途中に紹介されていたレシピがおいしそうだった。
さいごの実体験の紹介では、身長の記載がなく残念だった。
ごはんと雑穀ごはん、一緒に炊く場合は、ご飯を普通にとぎ、雑穀を端の方において炊く。
雑穀米を炊くときはよく水に浸しておいてから炊くこと。