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Posted by ブクログ 2012年02月21日
水に関する本。特に、ミネラルウォーターに関する説明が素晴らしい。
著者はいわゆるお医者さんで、水に関する深い知見を持つ。自らも毎日数種類のお水を場面によって切り替えながら飲んでいるという水の達人。
本書では、水の成分から効能、そのときの体調に対するベストなお水の種類、料理に適するお水、等々、幅広く...続きを読む
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