体にいいことがいっぱい！ トマト食堂

TOMATOGARDEN

トマトは“メタボ予防”“免疫力アップ”“美肌効果”などに有効な成分が含まれている、万能野菜！ 「いいことづくめのトマト」をたっぷり使った、本当においしいトマトレシピを紹介します。メタボリック症候群を改善するのに有効な脂肪の燃焼成分がトマトにあることが解明されたトマト。万能野菜として、いまトマトが注目されています！本書は、トマト料理専門店「TOMATO GARDEN」初のレシピ集で、前菜、メイン、デザート、ドリンクまでトマトづくし！ オープン以来、数々のメディアで取り上げられてきた人気店の味を、ご自宅で再現することができます。新作メニューも公開！「トマト図鑑」ページでは、スーパーでよく見かけるおなじみの真っ赤なトマトから、黄色、緑、さらには黒いトマトまで徹底紹介。お気に入りのトマトを見つけて、トマト料理をもっと楽しみましょう。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: PHP研究所
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2013年11月08日
• コンテンツ形式: XMDF
• サイズ(目安): 15MB

[ブクログ · ★★★★☆]

渋谷にあるトマトガーデンの料理本。トマト好きにはどれもたまらなく美味しそうで、特にパスタはぜひ作りたいものばかり！丸ごとトマトの特製ハンバーググラタンもBIGで美味しそう(*´ω`*)トマト料理マスターになりたい！

[ブクログ · ★★★☆☆]

トマト好きさんにぜひ読んでほしい一冊。トマトを使ったレシピ。簡単なものから手の込んだものまで盛りだくさん。