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Posted by ブクログ 2011年07月20日
「かえる食堂」といってもかえるが食堂を開いているわけでも、かえるを使った食堂でもない。筆者のあだなだそうだ。実家から送られてくる新鮮野菜を使ったレシピや、季節毎のジャムや果実酒作りなど、一年間のライフワークなど。どれもこれも体に良さそうなものばかり。ちょっとの手間を惜しまなければ、出来そうなものばか...続きを読む
Posted by ブクログ 2009年10月04日
丁寧で、温かく、しっかりとしたご飯。素材の本来の味が体にすっと入っていくようで、しみじみ「おいしい」と思わせてくれるかえるちゃんのご飯。ふとしたときに、かえるちゃんのような丁寧なしごとを見習わないと、と思います。なかなか出来ないけどね。東京に出て来られてからも、雑誌などのお仕事、陰ながら応援しており...続きを読む
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