僕らの口福ごはん

高庭駿介 / うごんば

小説家の陽平と会社員の和樹は一緒に暮らす恋人同士。ある日、陽平が大量の空豆を買ってくる。あきれる和樹を前に陽平は空豆を使い十の料理を作り始める。料理上手な陽平が指示して和樹が手伝い完成した料理は、まさに“口福”の味。陽平は他の食材でも十品作って小説に書くと言い出して――。
空豆と豚のトマト煮、鯛皮の湯引きポン酢、山葵のマッシュポテト、とうもろこしのかき揚げ。一つの食材から生まれた十の絶品レシピが、二人の日常を彩る。江戸時代の料理集『百珍物』から着想を得た、幸せでおいしい短編集。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 国内小説
• 出版社: KADOKAWA
• 掲載誌・レーベル: 富士見L文庫
• 電子版発売日: 2023年12月15日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 4MB

[ブクログ · ★★★★☆]

一つの食材で10品を作る、お料理小説。
空豆やじゃがいも、とうもろこしのヒゲを生で食べられるのは驚き。
話に出てくる、「百珍物」については初めて知った。日本人の食に対する情熱と言うか、執念を感じる。

話の中の同棲している二人は、しっかり関係性ができていて、小説家の陽平は料理上手でパートナーの和樹はお酒好きの食いしん坊は熟年カップルの風格。
どんなバックグラウンドがあるのかは、少しずつ今後明かされていくのかな？

このところ、料理がめんどうになっていて丁寧に作ったり、凝ったりができなかったけど、陽平の旬のもので美味しいものを作る姿に、ゆっくり時間をかけて美味しいものを作る楽しみを思い出して、また丁寧な調理に改めることができた。
作中のレシピで数品、参考にして作って見たくなった。