無料マンガ・ラノベなど、豊富なラインナップで100万冊以上配信中!
あなたが飲みたいクラフトビール見つかります!
いま、“日本のクラフトビール”がすごいことになっています。クラフトビールの専門店やブルワリーが次々とオープン。さらに今年は世界的に有名なブルワーが東京・渋谷に直営店をオープン予定。世界からも注目されています。本書は、そんなクラフトビールの魅力を多角的に紹介。「ブルーパブ(醸造所+レストラン)」「料理とのペアリング」「樽生の数」「角打ち」の切り口で収録する45店舗ほか、ホップの役割やグラスの選び方などビールがもっと旨くなる知識、さらに、いま飲んでおきたい50のブルワリーから総数200以上の銘柄を圧倒的なボリュームで収録します。日本のうまいクラフトビールを堪能できる1冊です!
目次
クラフトビールに夢中!
SPRING VALLEY BREWERY TOKYO(東京都・代官山)
RISE&WIN Brewing Co.BBQ&General Store(徳島県・上勝町)
自分好みのビールを知りたい!
いま一番行きたいのはブルーパブ T.Y.HARBOR(東京都・天王洲)
川越COEDOビールレストラン 香麦(埼玉県・川越)
CAMPION ALE(東京都・西浅草)
BAY BREWING YOKOHAMA(神奈川県・横浜)
西荻ビール工房(東京都・西荻窪)
BEER++(東京都・上十条)
Miyata Beer(東京都・横川)
麦雑穀工房 マイクロブルワリー(埼玉県・小川町)
里武士(長野県・野沢温泉)
Outsider Brewing(山梨県・甲府)
Y.MARKET BREWING KITCHEN(愛知県・名古屋)
シャトーカミヤ(茨城県・牛久)
BLUE MAGIC(栃木県・宇都宮)
飲める樽生の数が20タップ以上ある店 麦酒倶楽部ポパイ(東京都・両国)
Goodbeer faucets(東京都・渋谷)
うしとら(東京都・下北沢)
クラフトビアマーケット高円寺(東京都・高円寺)
Devil Craft(東京都・浜松町)
Craftheads(東京都・渋谷)
BREWDOG 六本木(東京都・六本木)
Two Dogs TAPROOM(東京都・六本木)
料理とビールのペアリングが愉しめる店 CRAFTSMAN(東京都・五反田)
Gar Eden(東京都・渋谷)
Himalaya Table Craft Beer & Spice(東京都・神田)
I|R Second House(東京都・白金台)
The Royal Scotsman(東京都・神楽坂)/Beer cafe Camiya(東京都・吉祥寺)
beer public space sansa(東京都・赤坂)
Spicarbo BEER&GRILL(東京都・狛江)
麦酒屋るぷりん(東京都・銀座)/多摩の恵:福生のビール小屋(東京都・福生)
KRAFT WORK DINNING 万事快調(東京都・池袋)
coto coto(奈良県・ならまち)
京町堀クラフトビア食堂 dig beer baR(大阪府・京町堀)/FUJIYAMA(大阪府・西大橋)
知ればもっと美味しいビールの基本
日本のブルワリー50のビールカタログ
家ビールのススメ
自分オリジナルのクラフトビール造りに密着!
クラフトビールが飲めて買える角打ちショップ案内 飲んで、話して、買う。/北沢小西(東京都・下北沢)
Pigalle(東京都・三軒茶屋)
Beer Stand Hiranoya(東京都・神泉)
Liquor shop NIGHT OWL(東京都・恵比寿)
BEER HOUSE KEN(東京都・府中)
伊豆屋酒店(東京都・中延)
LE COLLIER MARUNOUCHI(東京都・丸の内)
信州おさけ村(東京都・新橋)
週末は静岡のビールトリップへ!
“CRAFT TIMES”をチェック!
奥付
※期間限定無料版、予約作品はカートに入りません
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。