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SNSに自分の作った料理を投稿したりしているのですが、盛り付けが垢抜けなくてパッとしていませんでした。参考にしたら、彩りや盛り付けを意識すつようになって少しはレベルアップできたと思います。
盛り付けも参考になりますが、紹介されている料理もそれほど作るのに難しくなく、美味しそうです。
普段使いできて素敵な感じにできないかなあと思っています
ワンプレートに興味がありました
良かったのですがもっと多くの見本になる写真、絵が載っていれば嬉しかったのになあと感じました
Posted by ブクログ 2013年02月16日
カフェやレストランでは、たくさん盛ってないのにきれいにおいしそうに見えるのに、家で作ると量はあるのにカッコよくいかない……、そんな悩みからこの本に興味を持ちました。
「誰か来る日のための」とタイトルにあるように、毎日の盛り付けには向かないかもしれませんが、カフェのように盛ってみたい!と思う日にはこう...続きを読む
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