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【目次】
―スペインの地域MAP/代表的なタパス
―はじめに
part 1 バル入門
―バルってなに?
―旅行者にも欠かせないバル
―バルの空間
―バルの種類
―バルの個性
―バルでの挨拶・雑談
―注文・支払いの言葉
part 2 バルの飲み物
―バルの飲み物と時間
―ワイン
―ビールとその他のお酒
―コーヒー
―その他ノンアルコール飲料
part 3 バルの食べ物
―タパスとピンチョス
―地方で異なるタパス、ピンチョス
―マドリード
―カタルーニャ、バレンシア、アラゴン
―アンダルシア、ムルシア
―バスク、ナバーラ、ラ リオハ
―レオン、ラマンチャ、エストレマドゥーラ
―ガリシア
―アストゥリアス、カンタブリア
―タパス、ピンチョス以外の食べ物
―食に関する言葉
part 4 バルを巡る
―バルの探し方
―バルを巡るイベントやルート
―ログローニョ
―サンティアゴ デ コンポステーラ
―グラナダ
part 5 旅の基本
―日本からスペインへ
―スペイン国内の交通
―ホテル、オスタル
―旅にまつわる言葉
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