私を整えるごはん

サニー早苗

疲れていても、料理がイヤでも簡単にでき、カラダとココロが整う。そのコツと、とっておきレシピ15選。 「料理がしんどい」「日々ストレスだらけ」そう思いたくないのに…。イライラしたり、空回り…。そんな人も、ふしぎと料理への焦りや犠牲感が消えていく1冊です。 「イライラ作られた食事より、シンプルでいいから笑顔で作られたものを食べたい」、そう言われたこと、ありませんか? がんばらないご飯のほうが、自分も家族も穏やかになれて、家族関係までスムーズに。 レシピは5～10分と、とても簡単。手に入りやすいものだけで作れます。こっそり薬膳などの工夫が盛り込まれているから、食べれば心身ともに健やかに。 料理以外の悩みも、いつのまにかなくなって、「仕事運や人間関係まで良くなる」「大切なものを、大切にできる自分になれた」。そんな評判を呼ぶ料理教室のレッスンを、心地よいエッセイとイラストでお届けします。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: WAVE出版
• ページ数: 192ページ
• 電子版発売日: 2023年12月29日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 13MB

[ブクログ · ★★★★★]

【動機】からだを整える日常ごはんを知りたくて

自分の体調が悪いときこそ、ごはん（食事）の持つ力のおおきさ、可能性を実感できる。ひとくちひとくちなにを口にするか、健康でいるときより、ずっと大切になる。

食事を整えていくために、どこから手をつけるか？
それを考え始めるときに本書があれば心強いだろう。
また読みたくなるかも知れないので★５。

[ブクログ · ★★★★★]

妊活中なので、今まで栄養素のことばかり考えて、毎日の献立や食事作りが本当に大変でした。

その割に、血液検査では栄養状態が悪いと結果ででてしまい、もう何をどう頑張れかいいか疲れてました。

この本を読んで、もっと自分を大切にできる食事があるんだと、ホッとして気持ちが軽くなりました。

作り方や食べ方の意識の向け方で、いろいろな変化ができそうです。

この本の内容をできることから取り入れて、自分を労って応援してあげたいと思います。

[ブクログ · ★★★★☆]

(2024/04/04　15min)

料理をするときの心構え。
スッと心が軽やかになり、台所に向かう意欲が湧いてくる。

[ブクログ · ★★★☆☆]

食事の内容も大事だが、どう食べるかも大事だということがよくわかりました。
丁寧に食べたいです。
子育て中なこともあり、全部が丁寧にできないかも…と思ったけど、一口だけでもいいとあってハードルが低いところもありがたかったです。
まずは、ながら食べやめてみます！