マクヤマクしあわせの味あわせーーフィンランドのじぶん時間

1,870円 (税込)
9pt

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世界幸福度ランキング6年連続第1位の「しあわせの国」フィンランドから「しあわせの人生レシピ28篇」が届きました！

著者はヘルシンキ在住の料理人、星利昌（ほしとしあき）さん。奥様、二人の息子さんと暮らしています。「これまでなかったぐらい幸せ」と語る星さんのフィンランド生活とはどんなものなのでしょうか。フィンランドのしあわせの秘密とは？

【読めばこんなフィンランドがわかります】
★フィンランド人はみんな別荘を持っている？？
⇒Luku１「何もしないをする時間－湖のほとりで－」
★オーロラはいつでも見られる？？
⇒Luku１「写真に撮らなかったオーロラのこと」
★えっ、トナカイ食べるの？？
⇒Luku2「トナカイ肉のおいしい食べ方」

【星さん考案！フィンランド料理レシピ５付き！】
星さんが運営するオンライン料理教室「マクヤマク」オリジナルの料理の中からフィンランド伝統料理を５つ厳選してレシピを掲載しました。本場フィンランドの味を楽しんでみてください。

レシピ１：カーリパタ（伝統のキャベツ煮込み料理）
レシピ２：ロヒケイット（サーモンスープ）
レシピ３：ピパリカックとグロギ（クリスマスのお菓子と飲み物）
レシピ４：カルヤランパイスティ（カレリア地方の煮込み料理）
レシピ５：ラスキアイスプッラ（アーモンドペーストとクリーム入りの甘いパン）

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