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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 餃子、チャーハン、麻婆豆腐など、シンプルだけど自宅ではあの味に近づけない……。そんなメニューのレシピを名店の監修で紹介。名店ガイドも収録で掲載店舗は全80以上! これさえあれば“自宅のキッチンで名店の味を再現できる!”そんな保存版の一冊です。
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Posted by ブクログ 2023年06月13日
街中華の自慢のレシピが載ってます 自宅のキッチンで再現できるかも・・・ なんていう夢が広がりますが 読んだ結果は 無理かも やはり中華はお店でかな
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東京・大阪 名店の味が再現できる! ひみつの町中華レシピ
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