［音声DL付］料理を楽しむための英語表現

Michy 里中

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本書『料理を楽しむための英語表現』は、豊富なレシピや臨場感あふれるダイアローグを通して、料理に関する英単語や表現を楽しく学べる画期的な1冊です。

「海外のサイトのレシピを見ながら作れるようになりたいな」
「人気シェフやパティシエの料理動画を観てわかるようになりたいな」と思っている料理好きな方のための本。

英語のレシピを読むときや英語で料理番組を観るとき、馴染みのない料理用語や、日本では使わない容量の計算で戸惑い、内容を理解するのに予想以上に時間を要することがあります。

留学先で知り合った仲間やホストファミリー、海外赴任先の上司や同僚、日本国内において出会ったインバウンドの観光客、アニメやゲームなどのサブカルチャーを通じて知り合った外国人の方などとの異文化交流の場において、自国の料理を作って相手をもてなしたり、逆に相手からもてなしを受けたりする機会も確実に増えています。

本書では、レシピの頻出表現からよく似た動詞の違いまで、料理に関するさまざまな英語表現をまとめました。

■音声mp3ファイルについて■
・本文で紹介している英語表現を収録
・アメリカ英語のネイティブ２名（男女）によるナレーション
・ナチュラルスピード
・日本語は収録されていません
・本書の音声とテンプレートは、クロスメディア・ランゲージのウェブサイトから無料でダウンロードできます。

■目次■
Ch. 1. 絵でわかる 調理器具やキッチン用品の英語
Ch. 2. 英語レシピに頻出の表現
Ch. 3. 海外の料理のレシピに英語で挑戦
Ch. 4. 海外で人気の和食レシピを英語で説明してみよう

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 学術・語学 / 英語・英会話
• 出版社: クロスメディア・ランゲージ（インプレス）
• ページ数: 224ページ
• 電子版発売日: 2023年02月03日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 71MB

[ブクログ · ★★★★☆]

クッキング専門で本格的な英語教本

会食の場で、料理の話、メニューに関するやりとりなど、自分の語彙力や表現力がゼロに近いことを痛感する。ググればいろいろ出てくるが、この本は料理、食事に関する表現を総覧できるのでとても便利。敢えて言うなら、DL音声はもっとナチュラルな感じにしてほしかった。