ホーローバットで作るうちのお菓子

主婦と生活社

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※商品の入手先は2013年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。
あらかじめご了承ください。

ホーローバットで気軽に作れる、おうちおやつのレシピ集。
料理の下ごしらえの必需品・バットを四角い型の代わりに使って、
思い立ったらすぐに作れる簡単お菓子を、人気料理家７人が、そのエピソードとともに紹介。
チーズケーキにカステラ、ロールケーキにバターケーキ、プリンにアイス、ババロア、寒天だって！
昔ながらのホーローバットで作る、ちょっと懐かしくておいしいお菓子が満載です。

１：渡辺有子さんの チーズのお菓子
ベイクドチーズケーキ／スフレチーズケーキ／レアチーズケーキ／
パルミジャーノのパウンドケーキ／チェダーチーズの塩ケーキ
２：中川たまさんの たまごのお菓子
焼きプリン／たまごカステラ／カスタードパイ／豆乳蒸しパン
３：飯塚有紀子さんの くだもののお菓子
バナナケーキ／パインのケーキ／ブルーベリーマフィン／りんごのクランブル
４：山戸ユカさんの 野菜のお菓子
アボカドのブラウニー／ほうれんそうとバナナの蒸しパン／にんじんのおやつグラタン
５：坂田阿希子さんの キャラメルのお菓子
キャラメルチーズケーキ／キャラメルアイスクリーム／クレームブリュレ
６：黒川愉子さんの 冷たいお菓子
豆乳アイス／あずき豆乳アイス／ヨーグルトケーキ／豆乳寒天
７：『歩粉（ほこ）』磯谷仁美さんの カフェのお菓子
コーヒーチョコアーモンドコブラー／サバランケーキ／豆腐とあずきのティラミス

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦と生活社
• ページ数: 90ページ
• 電子版発売日: 2022年08月26日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 99MB

[ブクログ · ★★★★★]

まだ一つも作っていない。でも、見た瞬間、「いい本だ」と分かったので買ったし、五つ星。

【追記　2014.11.11】
いちごのロールケーキを作りました。おいしくて手軽、これはいい！

[ブクログ · ★★★★☆]

この本に出会って、触発されてホーローバットを買ったほど。
とても重宝するレシピ。
美味しくて、シンプル。こどもも好き！

[ブクログ · ★★★★☆]

作りたいなと思えるレシピがいくつかあったんだけど暑くてな、なかなか作る気になれないでいる。クリチーとか買ったのに。

[ブクログ · ★★★★☆]

おやつ大好きの私。
ホーローバットにお菓子を作るなんて、ステキすぎる！！
そんなに難しそうなレシピがなかったので、作ってみたいと思いました。