鮎

鮎

松井魁
3,300円 (税込)

16pt
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0件

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清楚な姿態と独特な味覚によって，日本人の目と舌を魅了しつづけてきたアユ――その形態と分布，生態，漁法等を詳述し，古今のアユ料理や文芸にみるアユにおよぶ。

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