父の仕事を継ぐ　自分の味をつくる

父の仕事を継ぐ　自分の味をつくる

陳建一
858円 (税込)

4pt
4.0
2件

中華の神様と呼ばれた父・陳建民氏．父と同じ味を出したい，偉大な父に少しでも近づきたいと悩む建一氏を救ったのは「お父さんの真似ではなくて，自分の料理を作ればいいじゃない」という言葉だった…．父という大きな壁を乗り越え，一流の料理人として活躍する中華の鉄人が語る「幸せ」に生きるための極意．おいしいレシピ付．

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父の仕事を継ぐ　自分の味をつくる のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

＃笑える ＃ハッピー ＃切ない

    Posted by ブクログ

    大パーティへの出張料理とか、父親との味の比較を話す古くからの客の味覚のちょっといたずらっぽい確認とか、なかなか面白いところがあった。職場は明るく、おいしいものを作ろうと思ったら、まず自分が幸せでニコニコしていること、などなるほどなぁと感じた。

    0
    2012年10月29日

    Posted by ブクログ

    ［　内容　］
    「中華の神様」と呼ばれた父、陳建民。
    父と同じ味を出したい、偉大な父に少しでも近づきたいと悩む息子、建一を救ったのは「お父さんの真似ではなくて、自分の料理を作ればいいじゃない」という言葉だった…。
    父という大きな壁を乗り越え、中華の鉄人として活躍する著者が語る「幸せ」に生きるための極意

    0
    2011年03月25日

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