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「ココナッツオイルをどう摂れば認知症と糖尿病を改善できるのか?」「マーガリンはなぜアメリカで使用制限があるのか?」「サラダ油は体にいいのか悪いのか?」など、油の健康効果を知り、食生活を変えられる本。
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Posted by ブクログ
理想のイメージ オイル 糖質25 タンパク質15 オイル60(オメガ3.6.9.ココナツオイル等分) 油を抜くと太りやすくなる ココナツオイルの中鎖脂肪酸は燃焼が早くエネルギー効率が優れている。 朝昼晩、大匙1敗のココナッツオイル(ケトン回路を動かし続ける)+適宜オリーブオイル、青魚のオイル ...続きを読む糖質制限 油よりも炭水化物のほうが中性脂肪を作りやすい
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あなたを生かす油 ダメにする油 ココナッツオイルの使い方は8割が間違い
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白澤卓二
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